Gasztronómia Szarvason és Békésszentandráson
Szarvas és Békésszentandrás gasztronómiája sokkal erősebb, mint amit két, egyenként tízezer fő körüli békési településtől várna az ember. Van itt Michelin Bib Gourmand-minősítésű bisztró, közel harminc éve működő kézműves sörfőzde és klasszikus, Körös-parti halászcsárda - mindez nagyjából tíz kilométeres körben, vagyis a nyaralóinktól néhány perc autóútra.
A két települést a Szarvas-Békésszentandrási Holt-Körös (Kákafoki-holtág) köti össze: 29,2 kilométer hosszú, 207 hektáros vízfelület, amely az ország ötödik legnagyobb állóvize. Gyakorlatilag minden fontos vendéglátóhely vagy közvetlenül a vízre néz, vagy néhány perc sétára van tőle. Ez a cikk végigveszi, hol érdemes enni, kávézni és sütizni, ha ide jössz néhány napra.
Az árak és nyitvatartások 2026 nyarán érvényesek, tájékoztató jellegűek - indulás előtt érdemes ellenőrizni a hely saját oldalán.
Éttermek egy pillantásra
| Hely | Település | Konyha | Cím | Ár | Mire a legjobb |
|---|---|---|---|---|---|
| Újváros Bisztró és Bárkonyha | Szarvas | Kortárs magyar fine dining, bárkonyha, specialty kávé | Arborétum u. 2. | €€€ | Ünnepi vacsora, kóstolómenü - reggeli és kávé a vízparton |
| Halászcsárda Vendéglő | Szarvas | Halételek, magyar | I. kerület 6. | €€ | Halászlé közvetlenül a Körös-parton |
| Aranyszarvas Étterem és Grillterasz | Szarvas | Magyar, grill | Arborétum u. 24/B | €€ | Ebéd az Arborétum mellett |
| Turul Kisvendéglő | Szarvas | Házias magyar, svédasztal | Petőfi u. 10/1. | € | Korlátlan svédasztal nyáron, nagy étvágyhoz |
| Vadászkürt Vendéglő | Szarvas | Hagyományos magyar | Deák Ferenc u. 9. | € | Házias ebéd a belvárosban |
| Róka és Mackó | Szarvas | Specialty kávé, reggeli, borbár | Szabadság út 32. | € | Termelői reggeli, kávé, esti bor - minden nap |
| Mi&Ti Pizzéria | Szarvas | Római pizza, olasz | Kossuth Lajos u. 34. | € | Ropogós római pizza, gyerekbarát |
| Csücsök Csárda | Békésszentandrás | Magyar, pizza, gyros | Hunyadi u. 80. | € | Családok - zárt játszótér, gyerekmenü |
| Zöld Sas Vendéglő | Békésszentandrás | Bográcsos ételek | Kálvin u. 27. | € | Pacal, birkapörkölt, házias ízek |
| Szent András Sörfőzde | Békésszentandrás | Kézműves sörfőzde | Szent András u. 11. | €€ | Vezetett főzdelátogatás sörkóstolóval |
Árszintek egy főételre: € = kb. 3 500 Ft alatt, €€ = kb. 3 500–7 000 Ft, €€€ = 7 000 Ft felett vagy kóstolómenü.
Újváros Bisztró – Békés megye első Bib Gourmand étterme
Ha egyetlen étteremért érdemes Szarvasra utazni, ez az. Az Újváros Bisztró a Holt-Körös partján, védett mocsárciprusokkal körülvett telken épült fel; a teraszáról az óváros látképe tárul elénk a Millenniumi emlékművel és a Bolza-kastéllyal. A konyhát Piltz Zoltán séf vezeti, aki kortárs technikákkal, szezonális alapanyagokra építve dolgozza fel a magyar konyha hagyományait.
Az étterem 2024-ben és 2025-ben is megkapta a Michelin Guide Bib Gourmand minősítését - ez a kitüntetés azoknak a helyeknek jár, ahol kiemelkedő minőséget mérsékelt áron kap a vendég -, és ezzel Békés megye első Bib Gourmand-os étterme lett. A Gault&Millau 2026-os kiadásában két szakácssapkát érdemelt ki. Ebéd- és vacsorakóstolómenü, szezonális à la carte fogások és gondosan válogatott borlap várja a vendégeket.
Cím: 5540 Szarvas, Arborétum utca 2. · Telefon: +36 20 440 4444
Nyitvatartás: hétfő–kedd zárva · szerda–csütörtök 11:30–20:30 · péntek–szombat 11:30–21:30 · vasárnap 11:30–18:30
Fontos: a hely kicsi és keresett, hétvégére mindenképp foglalj asztalt előre. Mivel hétfőn és kedden zárva tart, a hosszú hétvégét érdemes eleve szerdától vasárnapig tervezni.
Bárkonyha – reggeli, kávé és koktél ugyanazon a telken
Ugyanezen a címen működik a bisztró testvérhelye, a Bárkonyha: specialty kávé, válogatott borok, koktélok és bárkonyha. A koncepció Várvizi Péter kreatív séf nevéhez fűződik, a konyhát Piltz Zoltán felügyeli.
Nyaralóvendégként két okból is hasznos hely. Egyrészt reggel fél kilenctől nyit, vagyis a Róka és Mackó mellett a másik cím, ahol rendes reggelit lehet enni jó kávé mellé - itt ráadásul közvetlenül a vízparton. Másrészt péntek-szombat éjfélig tart nyitva, tehát a vacsora utáni ital sem probléma. Nyitvatartás: hétfő–kedd zárva; szerda–csütörtök és vasárnap 8:30–21:30; péntek–szombat 8:30–24:00.
Róka és Mackó – specialty kávé, reggeli és borbár egyben
A Róka és Mackó a nehezen besorolható helyek közé tartozik - a saját megfogalmazásukban „speciality kávézó? Helyi termékek boltja? Delikátesz? Tapas bár? Kézműves gasztro-kocsma? Egy kicsit mindegyik.” A helyet Molnár András és Herjeczki Balázs viszi, akik profi sportolói pályafutásuk után vágtak bele a vendéglátásba, és rövid idő alatt a város egyik kedvencévé tették.
Reggel termelői reggelivel indul a nap: kovászos kenyér, minőségi húsáruk, szendvicsek, melegszendvics della casa, mellé specialty kávé - brazil és világosra pörkölt tételek, fölösleges hókuszpókusz nélkül. Délelőtt sütemény (túrós batyu, krémes, ferdinánd, galette), délután szendvicsek és szezonális tálak, este pedig borbárrá alakul: furmint, champagne, francia chablis, új-zélandi sauvignon blanc, csapon pedig szentandrási sör és a saját Rókás–Mackós tételük. Aki hazavinne valamit, talál termelői granolát, mézet, lekvárt és szörpöt is.
Cím: 5540 Szarvas, Szabadság út 32. · Telefon: +36 30 335 8333
Nyitvatartás: minden nap
Nyaralóvendégként ez a legrugalmasabb cím a városban: a legtöbb szarvasi hellyel ellentétben hétfőn és kedden is nyitva van, és ugyanaz a hely működik reggeliként, kávézóként és esti borozóként. Ha csak egy címet jegyzel meg a belvárosból, ez legyen az.
Mi&Ti Pizzéria – ropogós római pizza a belvárosban
A Mi&Ti Pizzéria a Kossuth Lajos utca 34. alatt, Szarvas belvárosában működik, és a ropogós szélű római pizzáiról ismert - ez a hosszan érlelt, magas víztartalmú tésztából készülő, könnyebb és roppanósabb pizzastílus máshol a környéken nem elérhető. A helyet Timi és Attila viszi, olasz kisvárosi pizzéria hangulatban: hangos, derűs, közvetlen és gyerekbarát.
A pizzák mellett saláták és tésztaételek is szerepelnek az étlapon, olasz alapanyagokból. A vendégek a Restaurant Gurun 4,8-as átlagot adtak neki több mint 680 értékelés alapján - ez a környék egyik legmagasabb pontszáma. Fűthető pergola és designos belső tér, valamint házhozszállítás a városban és környékén.
Cím: 5540 Szarvas, Kossuth Lajos utca 34. · Telefon: +36 20 4800 204
Nyitvatartás: hétfő–csütörtök és vasárnap 12:00–21:00 · péntek–szombat 11:00–21:00 (az utolsó negyedórában már nem vesznek fel rendelést)
Ha a társaságban gyerekek is vannak, vagy egyszerűen csak egy könnyed, nem magyaros vacsorára vágysz a nyaraló utáni napon, ez a legkényelmesebb választás a belvárosban.
Halászcsárda Vendéglő – halászlé a vízparton
A klasszikus Körös-parti csárdaélmény. A Halászcsárda a város nyugati bejáratánál, a 44-es főút mellett, a Holt-Körös hídjánál található, az Erzsébet-liget évszázados fáinak árnyékában, közvetlenül a vízparton. A belső tér csárdahangulatot idéz, a kerthelyiségből a folyóra látni.
Az étlap gerince a hagyományos halkonyha: halászlé, harcsa többféle elkészítésben, sült és rántott halak. A vendégek visszatérően a halászlevet és a harcsát emelik ki. Cím: 5540 Szarvas, I. kerület 6. · Telefon: +36 20 395 9683
Turul Kisvendéglő – korlátlan svédasztal nyáron
A Turul Kisvendéglő 1990 óta működik a Petőfi utca 10/1. alatt, a városközponthoz közel, nyugodt környezetben. Hagyományos magyar házias konyha, friss levesek és nagy adagok - a helyi kedvencek közé tartozik, a TripAdvisoron 4,5 csillaggal a szarvasi éttermek élmezőnyében.
Ami igazán megkülönbözteti, az a korlátlan svédasztal, amit 2017 óta visznek: két büféasztal, kétféle leves, előételek, több mint 25 főétel, nyolcféle saláta, desszertek és gyümölcsök. Nyaralóvendégként, főleg nagyobb családdal vagy éhes társasággal ez a legjobb ár-érték arányú étkezés a környéken - egy áron, annyiszor, ahányszor visszamész.
A svédasztal szezonális: áprilistól hétvégén és ünnepnapokon, júniustól augusztusig viszont minden nap elérhető. Szezonon kívül napi menüvel és étlapról választható ételekkel működnek, egész évben nyitva. Elvitelre is kérhető: a szezontól függően 3 990 Ft/doboz. Az étlapon a házias fogások mellett több mint harmincféle koktél is szerepel, és rendezvényeket, esküvőket is vállalnak.
Cím: 5540 Szarvas, Petőfi utca 10/1. · Telefon: +36 20 384 1262 · Honlap: turulgasztro.hu
Békésszentandrás: bogrács és házias ízek
Békésszentandrás kisebb és csendesebb, mint Szarvas, a kínálata pedig hagyományosabb: házias konyha, bogrács, nagy adagok, érezhetően alacsonyabb árakkal.
A Csücsök Csárda Étterem és Pizzéria (Hunyadi utca 80.) a családbarát választás: hagyományos magyar konyha pizzériával kiegészítve, zárt játszótérrel és külön gyerekmenüvel, fedett terasszal. A vendégek a harcsahalászlevet és a nagy adagokat dicsérik. Nyitva hétfő–csütörtök és vasárnap 11:00–20:00, péntek–szombat 11:00–21:00. Telefon: +36 20 271 3350.
A Zöld Sas Vendéglő (Kálvin utca 27., a református templom szomszédságában) specialitása a bográcsos étel: pacal, marhapörkölt, zúzapörkölt és birkapörkölt, mellette frissensültek. Ha valódi alföldi ízeket keresel, ez a legautentikusabb választás a környéken. Telefon: +36 70 315 4950. Hasonló vonalat visz az Útonálló Zabáló is a Hunyadi utca 2. alatt.
Szent András Sörfőzde – látogatás és sörkóstoló
A Holt-Körös partján, Békésszentandráson közel három évtizede működő kisüzemi sörfőzde a környék legismertebb gasztronómiai márkája. 2011-ben az év sörfőzdéjének választották, és azóta több mint 50 hazai és nemzetközi díjat nyert. Náluk készült Magyarország első valódi, gyümölcsalapú söre - a meggyes Fekete, amely máig az egyik legtöbb díjat nyert tételük. A jelenlegi kínálat nagyjából 30 sörstílust ölel fel, ezt egészíti ki a TesztAndrás kísérleti kissorozat és a szezonális kiadások.
A manufaktúra hétvégén, előzetes bejelentkezéssel látogatható. A főzdelátogatás ára 3 000 Ft/fő, a helyszínen csak készpénzzel fizethető. Az ár tartalmaz egy 30–50 perces, szakértő kolléga vezette üzemlátogatást, két főzdefriss sör kóstolását, valamint egy ajándék Szent Andrásos kristálypoharat és sörnyitót.
Cím: 5561 Békésszentandrás, Szent András utca 11. · Telefon: +36 20 925 9410 · Honlap: szentandrassorfozde.hu
A látogatás után a szomszédos Rózsa Sörkertben lehet folytatni, ahol a legfrissebb Szent András söröket csapolják. Mivel a program sörkóstolóval jár, ne autóval érkezz - Magyarországon nulla tolerancia van az alkoholfogyasztás és a vezetés kérdésében.
Szarvasi Mozzarella – a környék gasztronómiai névjegye
A Szarvasi Mozzarella egy kis, manufakturális üzemből nőtt az ország vezető mozzarellagyártójává; a gyár a szomszédos Örménykúton működik. A márka mára országos, a sajtjai a nagyobb üzletláncokban és a helyi boltokban egyaránt megtalálhatók.
Cukrászdák és kávézók
Fontos gyakorlati tudnivaló: Békésszentandráson nincs önálló cukrászda - a környék cukrászdái mind Szarvason működnek, ami tíz perc autóút.
Az Ildikó Cukrászda (Szabadság utca 24.) a város főutcáján, utcafronti fagyizóablakkal működik; a fagylalt helyi termelői tejből készül, és gluténmentes változatok is vannak. Az Édes M Cukrászda (Kossuth Lajos tér 3/1.) apró, rendezett belvárosi hely - a somlói galuskáját külön dicsérik a vendégek. A Benke Cukrászda (Arany János utca 16.) a klasszikus, régi vágású vonalat viszi.
Rendes eszpresszóért a Róka és Mackó (Szabadság út 32.) és a Bárkonyha a két legmegbízhatóbb cím a környéken - előbbi minden nap nyitva -, séta közbeni gyors kávéért pedig a főutcai City Grill kávézója.
Mit egyél? Helyi ízek
Ha csak néhány napod van, ezeket érdemes végigkóstolni:
- Körös-parti halászlé és harcsa. A csárdákban a halászlé és a harcsapaprikás túrós csuszával a két alapfogás. Ha zavarnak a szálkák, kérj filézett változatot.
- Szarvasi mozzarella. A szomszédos Örménykúton készül; keresd a helyi boltokban. Egy csomag sajt, egy szelet kenyér és egy pohár bor a nyaraló teraszán tökéletes vacsora.
- Római pizza. A Mi&Ti ropogós szélű, hosszan érlelt tésztájú pizzája a környéken egyedülálló - más pizzériában nem kapod meg ezt a stílust.
- Szent András sörök. Legalább a meggyes Fekete és egy szezonális tétel férjen bele. A Róka és Mackóban a saját Rókás–Mackós tételüket is megkóstolhatod.
- Szlovák ételek. Szarvast a 18. században szlovák telepesek népesítették be újra; a haluska, a sztrapacska és a ganca a helyi konyha alapdarabjai. Nem állandó étlapelemek, de tájjellegű napokon és hagyományőrző rendezvényeken rendszeresen felbukkannak.
- Bográcsos ételek. Békésszentandráson a pacal, a marha- és a birkapörkölt bográcsban készül - ezért érdemes átautózni a szomszéd faluba.
Gyakorlati tudnivalók
- Asztalfoglalás. Az Újváros Bisztróba érdemes előre foglalni, különösen hétvégére. A többi helyen is ajánlott péntek-szombat estére és a nyári Vízi Színház-előadások napjain.
- Nyitvatartás. Kisvárosi ritmusra számíts: több hely hétfőn és kedden zárva tart, a konyhák este nyolc és kilenc között zárnak. Hétfőn-kedden a Róka és Mackó a legbiztosabb pont.
- Szezonalitás. A vendéglátás a nyári szezonra épül; késő ősztől kora tavaszig több hely rövidített nyitvatartással üzemel - télen telefonálj előre. A Turul Kisvendéglő korlátlan svédasztala is szezonális: júniustól augusztusig minden nap, áprilistól csak hétvégén és ünnepnapokon.
- Fizetés. Bankkártyát a legtöbb helyen elfogadnak, de a sörfőzde-látogatás díja csak készpénzben fizethető.
- Közlekedés. A két település között tíz perc az út a 44-es főúton, de a holtág partján kerékpárral is végigmehetsz - sörkóstoló előtt ez a jobb megoldás.
Egy gasztronómiai hétvége
Péntek: késői kávé a Bárkonyhában a vízparton, délután a Szarvasi Arborétum és a Mini Magyarország, ebéd az Aranyszarvas Grillteraszán, este vacsora az Újváros Bisztróban - előre foglalt asztallal.
Szombat: reggeli a Róka és Mackóban, délelőtt a Bolza-kastély parkja és a Szlovák Tájház, ebéd a Halászcsárdában halászlével - nagyobb társasággal a Turul Kisvendéglő svédasztala a jobb választás. Délután átautózás Békésszentandrásra egy előre egyeztetett főzdelátogatásra, utána sör a Rózsa Sörkertben, vacsora a Zöld Sas Vendéglőben.
Vasárnap: séta a békésszentandrási duzzasztóműhöz, ebéd a Csücsök Csárdában - vagy ha a gyerekek is szavaznak, egy római pizza a Mi&Tiben -, hazaindulás előtt pedig sütemény és fagylalt az Ildikó vagy az Édes M Cukrászdában.
További programötletekért nézd meg a programajánlónkat, a vízi programokhoz a csónakázás és vízi túra oldalunkat, horgászathoz pedig a horgászat a Körösön összeállítást. Ha még nincs szállásod, böngéssz a kiadó vízparti nyaralóink között - mindegyik néhány perc autóútra van az itt felsorolt helyektől.